能登の夏の食材

●8月22日
今日も 天気のいい能登
22日から 輪島大祭の 初日ですぞ
ところで 昨晩の我が家には 能登の夏の食材「エイ貝」

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湯がけば  殻から 出しやすい
そのまま 食べても 美味しいですし
そうめんのだし汁にし 身は トッピングにしますねー

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半分を バターソテーにしましたねー

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美味しゅーございました
■本日のオマケ
エイ貝から出てきた・・・・カニ

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雨上がりの・・・・・空の青

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輪島 N