能登ふぐは、おいしい!

一昨日の11/19(火)のと女の会主催、のと尽くしの宴に出席してきました。
能登ふぐのお披露目会でした。
ごまふぐ、とらふぐ、ほかにも・・・なんと石川県はふぐの漁獲量が全国1位なんです!
これは以外に知られていない事実であります!

能登ふぐ尽くしのメニューは、能登ふぐのお造り(てっさ)、皮の湯引き、能登ふぐ鍋、
能登ふぐの南蛮漬け、ふぐの塩糀焼き、能登ふぐのちらし寿し・・・
ふぐは、身離れもよく、食べる部分がたくさんあって食べやすい。
地域の食を味わう文化に、大満足でした。
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今回はドレスコードが設けられていて、着物でということで。
超特急で家に帰り、急いで着付け。
お開きになる頃には、すっかりぐだぐだの襟元でした。
もっと練習しよっとと思ったのでした。
会場の8割の女性は、お約束どおり「きもの」。
さすが のと女の会の集まりです♪
きものって、意識しないと着る機会がないけれど
意識して着る機会を作るのは、装う文化を守っていくことにもなりますね。
                     R子