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スタッフ記事
Fのさかなおもしろ図鑑の紹介/さかなの日

今回はFのさかな編集室より、みなさまにお役立ていただきたい図鑑のご紹介です! 「Fのさかなおもしろ図鑑」とは  「Fのさかな」は、毎号1魚種を紹介していく特集記事をメインに、能登の情報を発信していくスタイルのフリーマガジ […]

Fのさかな本舗
題材「一夜干し」/さかなの日
ご飯が進む旨味の塊「一夜干し」/さかなの日

世間は夏休みですね!毎日のメニューにお悩みの方々も多いかと思います。 そこでおすすめの食材が「一夜干し」です!下処理の必要もなく、魚をさばくのが苦手な方にも手軽においしくいただけます。 鮮度で決まる一夜干しの味  実は一 […]

お知らせ
今後のご支援についてのご案内

1月1日に発生いたしました「令和6年能登半島地震」に伴い、被災された皆さまには心よりお見舞い申し上げます。また、多くのご心配をいただき誠に有難うございます。 発災から5ヶ月以上が過ぎました。
Fのさかな編集室では次号のフ […]

お知らせ
クラウドファンディングご支援のお礼と今後のご報告

皆様 この度は、私たちのプロジェクトにご支援をいただき、誠にありがとうございました。惜しくも目標金額には達成できませんでしたが、皆様からの温かいご支援とご声援に、心より感謝申し上げます。 プロジェクトの開始から終了まで、 […]

お知らせ
Fのさかな 61号「マガキ」を発刊いたしました。

大変お待たせいたしました!本来2月の発行予定でしたが、内容を大幅に変更しておさかなマガジンFのさかな61号を発刊いたしました! 定期購読会員様、サポーター様へ『Fのさかな61号』を先行発送いたしました。 そろそろお手元に […]

最新号のご案内

【コラム】辰巳芳子の
「いのちを育む食卓」
「細胞が喜んだ」
術前・術後のしいたけスープ
【特集】刻々旬々
海のミルク
マガキ
【能登の原風景】穴水町
能登さくら駅
【能登の原風景】七尾市
青柏祭
【能登の原風景】七尾市
ツインブリッジのと
【能登の原風景】珠洲市
見附島
【能登の原風景】輪島市
曽々木海岸の窓岩
【能登の原風景】輪島市
白米千枚田
【体験】 海と日本プロジェクト
北前船と石川の海を学ぼう!
【お取り寄せ】 Fのさかな本舗
能登の春をご家庭で楽しむ
殻付き能登牡蠣 他

※「電子ブックはこちら」をクリックで中身が読めます。(公開期間:2024/9/30まで)

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