思ってた以上に面白い本でした。
魚の食べ方、捌き方など載っていて良かったです。また、第2巻、3巻と続いて欲しいと思います。

職場のデスクにおいていると、周りのおじさま達が通るたびに足をとめます。
大人になってからこそわかる楽しみがある内容だとは思いますが、魚に興味がある子供にも見せてあげたいので、次号からはお手数ですが、ふりがなをご検討頂けると助かります。
レシピまで掲載されていて、お魚への多角的な愛を感じます。

今まで、色んな魚に関する本を購入しましたが、見たことがない切り口の内容で、大満足です。当然、VOL.2もＧＥＴします。

釣りが好きで、釣った魚をどう料理するかは考えたことがなかった。
どう食べれば美味しいかがわかって参考になった。

寿司職人の仕事の参考に購入しました。職人でも知らないことが載っていて、雑学なども役に立ちます。