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日本のさかな文化と逸品を、能登からせかいへ発信するおさかなマガジン

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金沢駅前の大名茶家さんにてゴリ料理の撮影。 ゴリは加賀料理には欠かせない食材です🐠 それにしても今日は暑い☀️ #金沢 #加賀料理 #ゴリ #鮴 #かじか #大名茶家 #fのさかな
海と日本プロジェクト⑤ さぁ、プログラムも大詰め、昨日3枚に下ろしたサワラを塩焼きとフライにして、サワラのハンバーガー🍔を考えました❗️ 子供たちが考えたレシピを 今後プロが販売用として最終調整します🐟 そして最後のプログラムは、 能登食祭市場から遊覧船で七尾湾の自然豊かな景色を堪能。 七尾湾の環境について学んだ子供たちの目には、どのように映ったかな👀？ #海と日本プロジェクト #海と日本プロジェクトinいしかわ #七尾市 #能登食祭市場 #サワラ #サワラバーガー #七尾湾 #石川テレビ #jfいしかわ #fのさかな #むぎわらの
海と日本プロジェクト④ 本日は 七尾 海と日本プロジェクト④ 本日は 七尾市の里山里海ミュージアムにて、池森先生の海藻授業、大慶先生の地球温暖化と七尾湾の海藻再生について学びました。 お昼はみんなでサワラバーガー🍔を、作って食べまーす❣️ #海と日本プロジェクト #海と日本プロジェクトinいしかわ #七尾市 #里山里海ミュージアム #海藻と海草 #海藻博士 #石川テレビ #jfいしかわ #fのさかな
海と日本プロジェクト③ 能登島荘での夕飯。 能登島荘のご主人谷口さんから能登島の歴史をお聞きした後は、海ほたるを観察しに夜の海へ。 残念ながら写真には収められませんでしたが、しっかりと肉眼に、焼き付けてきました。 #海と日本プロジェクト #海と日本プロジェクトinいしかわ #七尾市 #能登島 #勝尾崎キャンプ場 #能登島荘 #さわら #海ほたる #石川テレビ #jfいしかわ #fのさかな
海と日本プロジェクト② 能登島の勝尾崎海岸でシュノーケリング、海の生物を観察です。 ひとしきり観察した後は、能登島荘に移動して、サゴシの三枚下ろしに挑戦。 お魚マイスター高岩さんによる座学は勉強になります。 #海と日本プロジェクト #海と日本プロジェクトinいしかわ #七尾市 #能登島 #勝尾崎キャンプ場 #能登島荘 #さわら #サゴシ #石川テレビ #jfいしかわ #fのさかな #能登島猫島 #日本海は大陸の温暖化の影響を受けやすい #お魚マイスター
海と日本プロジェクト① 今回は七尾市。金沢から子供たちがやってきました。 のとじま水族館水族館で学んで体験。 海鮮丼を堪能した後、午後からシュノーケリングです。 天候にも恵まれ、良い思い出になりそうです。 #海と日本プロジェクト #海と日本プロジェクトinいしかわ #七尾市 #能登島 #能登島大漁屋 #漁師丼 #のとじま水族館 #石川テレビ #fのさかな
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