能登の「奇食」

酒の肴・・・・能登の寄食?
一品目は 地元では 「ジメ」 鮑に似た 小さな貝
味噌煮込みで頂く

二品目の貝は 「シークチ」別名 亀の手
味噌汁のダシにぴったりだが かなりグロテスク

中身の貝は アオヤギのような感じ 食べるのにかなりの勇気が必要ですよ

まだ 残ってます  今晩もか?
地元の海の幸毎日食べている輪島Nでした

ぽちっとオネガイ↓↓↓