能登の「奇食」

酒の肴・・・・能登の寄食？
一品目は　地元では　「ジメ」　鮑に似た　小さな貝
味噌煮込みで頂く

二品目の貝は　「シークチ」別名　亀の手
味噌汁のダシにぴったりだが　かなりグロテスク

中身の貝は　アオヤギのような感じ　食べるのにかなりの勇気が必要ですよ

まだ　残ってます　　今晩もか？
地元の海の幸毎日食べている輪島Nでした

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