2019年12月10日お知らせstaff@Y 『Fのさかなおもしろ図鑑Vol.1』重版しました！完売しておりました「Fのさかなおもしろ図鑑Vol.1」を重版いたしました！ 子供にも読みやすく本文へ振り仮名を増やしました🙂 Fのさかな本舗にて販売しております。 Fのさかな図鑑のご購入はこちら 本店 Fのさかな図鑑のご […]
2018年3月5日Fのさかな本舗編集STAFF Fのさかなおもしろ図鑑Vol.2、ただ今予約受付中Fのさかなおもしろ図鑑Vol.2出ます！ただ今予約受付中。今なら予約特典ついています。 7月発刊のVol.2 ご予約はこちらから 残りわずかのVol.1はこちらから
2016年11月15日メディア掲載・出演編集STAFF のどぐろ味噌漬けが「せたがや日和」で紹介されましたこんにちは、Fのさかな本舗スタッフこしだです。 2016.11.4 せたがや日和でのどぐろの味噌漬けが紹介されました。 せたがや日和は、世田谷自然食品がお送りする ライフスタイル情報サイトで、 生活に役立つ健康知識や郷土 […]
2016年11月10日Fのさかな本舗編集STAFF 業務用珪藻土ピザ窯は業界初！珪藻土という土をご存じですか？ 軽くて断熱性にすぐれているので、昔から七輪や かまどに使われてきました。 七輪はさんまを焼くなどの用途で使います。 「となりのトトロ」ではサツキちゃんが庭で魚を焼くシーンで登場します。 珪 […]
2016年8月29日Fのさかな本舗編集STAFF 絶品！柴垣の岩牡蠣ぷりぷりの大粒の身、押せば戻るピンとしたハリ。 ぷっくり太った岩牡蠣を、一口でぱくっといただく。 あぁ、とろりとろけるクリーミー。 JFいしかわ柴垣支所で水揚げされる岩牡蠣は、味のよさで定評のある逸品です。 何としてでも […]
2016年2月14日Fのさかな本舗編集STAFF 今季もご期待ください！内子がおいしい香箱ガニああ、おいしかったなぁ～、今年も。 ズワイガニのメスの抱える未成熟卵、「内子」サイコ～～。 メスは「生む性」なので、保護が手厚く11/8から年内限りの出荷でした。 昨年は北陸新幹線で北陸にお越しいただくお客様も多く 美味 […]
2016年2月1日Fのさかな本舗編集STAFF お刺身盛り合わせで楽しい時間のお手伝いFのさかな本舗はおかげさまで12月、年末年始多くのお客様に 能登の海産物をご利用いただき、ありがとうございました。 特に大みそか、お正月に届くお刺身盛り合わせは大変多くのご注文を いただきました。 届いたお客様の声をご紹 […]
2016年1月16日Fのさかな本舗編集STAFF 初めての食感、活き甘エビ！活き甘エビの取材に行ってきました。 水槽の中に、篭漁で水揚げされた甘エビが生きた状態で保管されています。 活きのよいものは透き通っています。 ヒゲがピンと張った甘エビは手にとると、体をエビのように（エビですから！）くねら […]
2015年9月1日Fのさかな本舗編集STAFF Fのさかなオリジナル商品新発売！これまで本誌で取り上げたさかなが、おもしろブックマークになりました。ページの間からのぞくさかなの頭や尻尾にギョッとすること請け合いです。人とちょっと違ったステーショナリーで差をつけたい方、さかながたまらなく好きでいつもそ […]
2015年4月23日Fのさかな本舗編集STAFF 命をかけていのちを獲る、海女さん天然能登岩牡蠣岩牡蠣の荷捌き作業を取材してきました。 働いているのは、みな現役の海女さん。 若い海女さんも大勢いて、活気にあふれています。 能登の女性の働き者の様子を肌で感じます。 みな、黙々と真剣に、ときどきおしゃべりもしながら 手 […]
2015年1月22日Fのさかな本舗中橋 きときとの「活甘エビ」はいかがですか？今日は 「大寒」ですが 青空が広がった能登 でも・・・・寒いーー。 昨年、我が家では 活甘エビの 試食会 今年も 1月10日に 解禁になった 「籠エビ漁」だが 日本海の時化で 初漁は 1月13日からになりました 生きたま […]
