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日本のさかな文化と逸品を、能登からせかいへ発信するおさかなマガジン

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編集スタッフのつぶやき

編集スタッフのつぶやき
アニサキスのお話
2022年7月29日
編集スタッフのつぶやき
北陸の郷土料理「鱈の子つけ」
2022年3月10日
編集スタッフのつぶやき
次号55号、真蛸の撮影
2022年2月18日
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幽門垂(ゆうもんすい)って知ってました?
2022年2月1日
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本年もFのさかなへのご支援・ご協力ありがとうございました。
2017年12月28日
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能登島の民宿石坂荘は魚料理が半端ない!
2017年4月8日
編集スタッフのつぶやき
2016年度を振り返って
2016年12月27日
Fのさかな本舗
絶品!柴垣の岩牡蠣
2016年8月29日
Fのさかな本舗
今季もご期待ください!内子がおいしい香箱ガニ
2016年2月14日
編集スタッフのつぶやき
日本海・・・ズワイカニ解禁日。
2015年11月6日
編集スタッフのつぶやき
今週 一のいい天気。
2015年11月6日
編集スタッフのつぶやき
東京で能登のまつり
2015年10月30日

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ご報告が遅くなりました🙇
Fのさかな58号チカメキントキ、都営地下鉄に配置中です!
お立ち寄りの際は、是非お手にお取りください。

今回の配置駅🐟

浅草線:東銀座
三田線:神保町
大江戸線:大門
大江戸線:新宿

#Fのさかな
#フリーペーパー
#チカメキントキ
#近目金時
#石川印刷
#都営地下鉄
#fnosakana
#visitjapan
#freemagazine
⁉️

#fのさかな 
#なにこれ 
#次号
#わかる人いるかな
#japan 
#visitjapan 
#japantravel 
#japanesefood
#Fのさかな 58号 「#チカメキントキ」を 定期購読会員様、サポーター様へ先行発送いたしました!
そろそろお手元に届いているかもしれませんが、今回の魚種は「チカメキントキ」。
大きな目玉に真っ赤な体、トゲトゲのヒレが特徴のお魚です。
都営地下鉄や、その他の配置場所へは順次配送作業中です。しばらくお待ちください。

#近目金時
#石川県
#能登
#七尾
#japan
#fnosakana
#fishphotography
#フリーマガジン
#localmagazine
#ishikawa
Fのさかなが能登島 × クラシカタ研究 Fのさかなが能登島 × クラシカタ研究所 Presents
『魚道を極める』
2月23日(金)開催!

残りわずかですが、
お申し込みまだ間に合います!

今回も親子・ペア対象企画。

冬の能登はいろんなお魚が旬を迎える、まさに脂ののった季節。
講師を務めてくださるのは、もちろん完全予約制㈱酢飯屋を運営する #岡田大介 さん。

日本各地の郷土すし研究家でもある岡田氏に、いろいろな地方のその土地ならではのお魚の食べ方を教えてもらいましょう!

いつも食べている味も美味しいけど、自分ではなかなかトライしない目新しいおいしさに出会うチャンス。どんなお魚をどう食べるかは、当日のお楽しみ。

今回は岡田さん目利きのお魚をおススメの味で堪能します!

魚道では、
魚の下ごしらえから食べ方に合わせた処理やさばき方、ちょっとした作業のコツやポイントを学びます。

今回はどんなお料理が飛び出すか?
お楽しみに!

お申し込みお問い合わせは、2通り
コチラへ返信、またはFのさかなWEBお知らせ欄から能登島クラシカタ研究所さんへ飛んでください!

皆様にお会いできることを楽しみにしておりま〜す🐟

#魚道を極める 
#fのさかな 
#能登島クラシカタ研究所 
#石川県 
#能登島 
#七尾
#japanesefood 
#foodies 
#seafood
今日の #七尾市 は晴れ☀️
時々 #ホワイトアウト ❄️

皆様、#大寒波 の影響はいかがでしょうか?
こちらの気温は氷点下4℃
雪は降ったり止んだりですが、晴れ間も見えます。

積雪は多くても10cm程度。
サラサラな #パウダースノー ⛄️

こんな日は #和倉温泉 に泊まって、
ゆっくり雪景色を眺めたい♨️

#温泉 + #雪 は #日本人 の心に沁みます🐟

美味しい #お魚 と #お酒  があると更に最高です🍶🐟

そして
ビーチに降り注ぐ雪と波の音。不思議な感じ。

#japan 
#snowbeach 
#visitjapan 
#能登半島 
#ひょっこり温泉 
#fのさかな
#japaw
いつもFのさかなを応援いただき、ありがとうございます😃

思い立ってメモ帳を作ってみると
こんなにも沢山の種類に✨
ビックリ👀
(印刷物の端材から作ってます)

次号Fのさかなの読者プレゼント!5名様✨
アンケートに答えて抽選です😊
どれが当たるか、お楽しみに〜😆

#Fのさかな
#fnosakana
#石川印刷
#能登
#石川県
#七尾市
#グッズ
#一部ですが
#非売品
#さかな
#バックナンバー 在庫あり〼
#sdgs
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