輪島・海女どれ「天然岩がき」が最盛期。
本日の輪島港 海女さんの採った 岩牡蛎
牡蠣か? 岩か? 夏が旬の 能登・天然岩がき漁が
輪島の海女さんの 素潜り漁が最盛期です
7月1日からは 「アワビ」・「サザエ」の 素潜り漁が解禁されるので
それまでが 岩がきで 大忙しですね
若い海女さんに カメラを向けると
漁師言葉で 「顔どまぁー写さんといてぇー」
綺麗に 殺菌消毒 されて 出荷されますよ
これからが旬の「天然 岩がき」 (イメージPOTO)
日本のさかな文化と逸品を、能登からせかいへ発信するおさかなマガジン
本日の輪島港 海女さんの採った 岩牡蛎
牡蠣か? 岩か? 夏が旬の 能登・天然岩がき漁が
輪島の海女さんの 素潜り漁が最盛期です
7月1日からは 「アワビ」・「サザエ」の 素潜り漁が解禁されるので
それまでが 岩がきで 大忙しですね
若い海女さんに カメラを向けると
漁師言葉で 「顔どまぁー写さんといてぇー」
綺麗に 殺菌消毒 されて 出荷されますよ
これからが旬の「天然 岩がき」 (イメージPOTO)