能登の夏の食材

●8月22日
今日も　天気のいい能登
22日から　輪島大祭の　初日ですぞ
ところで　昨晩の我が家には　能登の夏の食材「エイ貝」

湯がけば　　殻から　出しやすい
そのまま　食べても　美味しいですし
そうめんのだし汁にし　身は　トッピングにしますねー

半分を　バターソテーにしましたねー


美味しゅーございました
■本日のオマケ
エイ貝から出てきた・・・・カニ

雨上がりの・・・・・空の青

輪島　N