能登のお買い物帖　084　能登のいしる干しセット

いしるが薫る素朴な味わいの干物セット
能登のいしる干しセット

いしる干しにこだわる新甫実商店は、干物づくりの伝統を頑なに守り続けています。
厳選した旬の魚介を、奥能登伝統の自家製「いしる」と、山から湧き出る「湧水」、モンゴル産岩塩「天日塩」のみを使い、自社工場で一つずつていねいに手作業で仕上げた素朴な味わいの干物です。
もちろん保存料や添加物などは一切使用していないので、安心してお召し上がりいただけます。