Fのさかな×のと島クラシカタ研究所Presents魚道を極める～海にまつわる社会科体験学～　今回のテーマ魚：『栄螺サザエ』

魚そのもののこと、魚にまつわること等々、知って触れてみて体験することでより深く学ぶ。
『さかな離れ』が叫ばれる昨今、様々な角度から魚を学んでみませんか。

季節ごとに旬の魚を取り上げて開催するこの魚道企画、能登島の夏といえばサザエ！
美味しいビールと共に楽しみませんか？

今回は夏なので海に行きます！実際にどんな風にサザエが生息しているのか、現場で観察。
その後、ゲストハウスに移動し、Fのさかなテキストでの座学＋マニアック解剖＋調理、そして試食となります。

能登島の人には身近でも、普通の人は日常的に食べるわけでもないサザエ。
ちょっと詳しくなる上に、とにかく美味しい食べ方を一緒に追及してみませんか？
15名限定、早い者勝ちです！

開催日時	2022年07月18日　10：30～
料金	お1人様13000円（プログラム参加費・お食事代） お泊りの方は+5500円（1泊朝食つき）
集合場所	石川県七尾市能登島野崎町　野崎漁港
募集人数	15名