Fのさかな×のと島クラシカタ研究所Presents魚道を極める～海にまつわる社会科体験学～　今回のテーマ：『早起きして得しよう！刺し網はずし＆とれたて魚でお昼ごはん調理体験』

魚そのもののこと、魚にまつわること等々、知って触れてみて体験することでより深く学ぶ。
『さかな離れ』が叫ばれる昨今、様々な角度から魚を学んでみませんか。

今回は漁法に着目、刺し網についての体験学習です。
一口に魚を獲ると言ってもいろいろな方法があります。
能登島では、大型定置網を筆頭に「もったり」と呼ばれる小型定置網や、カゴでのサザエ漁やタコ漁、ナマコを獲るケタ漁なども行われている中で、「刺し網」とはいったいどんな漁法なのか。
知っているようで知らない、漁師さんのお仕事体験です。

そして、水揚げされた新鮮そのもののお魚でお昼ごはんの調理です。
何が獲れるかは当日のお楽しみ、そして講師はもちろんわれらが岡田大介氏、魚捌きをしっかりと教わりましょう。

開催日時	2023年09月09日　06：00～13：30
料金	お1人様5,500円（プログラム参加費・お食事代（朝食・昼食）・保険料）
集合場所	石川県七尾市能登島祖母ケ浦町　民宿堀井
募集人数	15名